■ 卓上の薬味でそばの味わいを自由自在に

当店では、琉球そばやラーメンをより一層お楽しみいただけるよう、さまざまな味変アイテムをご用意しております。卓上には、沖縄ならではの「コーレーグース」、そば専用に調合した「そばコショウ」、香り高い「そば山椒」の3種類の薬味を設置。さらに、メニューでは「秘伝の辛味だれ」もご紹介しています。

□ こだわりの薬味で自分だけの味にカスタマイズ

「コーレーグース」は沖縄の島とうがらしを泡盛に漬け込んだピリッと辛い調味料で、スープに数滴加えるだけで南国の風味が広がります。「そばコショウ」はそば専用にブレンドした白い粉末で、麺やスープにふりかけると味が引き締まり、また違った美味しさに。「そば山椒」は炙りソーキや軟骨ソーキとの相性抜群！香りとしびれがアクセントになります。

メニューには「秘伝の辛味だれ」もご紹介。豚骨とかつお節をベースにした自家製の辛味だれで、全てのメニューに合う万能調味料です。

※コーレーグースには泡盛が含まれますので、車を運転される方はご注意ください

そばの味変アイテムを使って、あなただけの一杯をぜひ見つけてみてください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！



#玖
#琉球真麺玖
#沖縄そば
#沖縄グルメ
#沖縄ランチ
#ソーキそば
#神戸ラーメン
#神戸グルメ
#神戸ランチ
#神戸ディナー
#伊川谷
#伊川谷ラーメン
#伊川谷グルメ
#伊川谷ランチ
#伊川谷ディナー
#明石
#明石ラーメン
#明石グルメ
#明石ランチ
#明石ディナー
#兵庫
#兵庫グルメ
#兵庫ランチ
#ラーメン
#二郎系
#二郎系ラーメン
#二郎系インスパイア
#ラーメンパトロール
#ラーメンインスタグラム
#ヴィッセル神戸