■ コチュジャン×赤味噌×野菜の自家製ブレンド『辛味噌』

琉球真麺 玖-kyuh-では、自家製の『辛味噌』をご用意しています。

コチュジャン、赤味噌、◯◯◯、◯◯◯◯◯◯◯をはじめ、たくさんの調味料と野菜をじっくりブレンドした、コク深くてピリッと辛い特製だれです。とろりとしたペースト状で、ひとさじ加えるだけで味わいがグッと濃く、香りも豊かになります。

琉球そばのあっさりとしたスープに溶かせば、旨辛テイストの一杯に早変わり。二郎系ラーメン『玖二郎』に合わせれば、パンチのある辛さと味噌のコクが加わり、食欲をそそるガッツリ系の味わいをお楽しみいただけます。

辛味噌は、
・琉球HOMURA
・玖二郎RED

辛いのが好きな方は
卓上のコーレーグースや秘伝のタレで
辛さを調節して、ご賞味ください

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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