■ シンプル イズ ベスト！新感覚の“麺 on the 卵”

琉球真麺 玖-kyuh-に、シンプルさが魅力のメニューのご紹介です。

つやつやの細麺のうえに、真ん丸で濃い色の卵黄をぽんとのせた、その名も「麺 on the 卵」。
黒い器に黄色い麺と卵黄が映える、見た目も楽しい一杯です。

油そばのようにスープは少なめで、麺とタレ、卵黄をよく混ぜてお召し上がりいただくスタイル。シンプルだからこそ、麺のおいしさとタレの香り、卵黄のコクをダイレクトに感じていただけます。

■ お好みトッピングで“自分だけの一杯”に

麺 on the 卵はトッピング次第で楽しみ方が無限大の一杯です。

写真のように、
・シャキシャキ食感の白ねぎ
・風味豊かな海苔
などを合わせると、香りと食感のアクセントが加わり、また違った味わいに。

こちらはレギュラーです。
追加でお好きなトッピングを組み合わせて、自分だけの一杯を作ってみてください。

■ ラーメンの前にも後にも、気軽に楽しめる一品

しっかり混ぜて一気に頬ばるも良し、琉球そばや玖二郎と一緒にシェアして楽しむも良し。シンプルだからこそ、気分に合わせていろいろな楽しみ方ができるメニューです。

南国気分あふれる店内で、新メニュー「麺 on the 卵」をぜひ一度お試しください。


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